Ernährung

Ernährungsberatung*

 

 

 

 

 

 

Heutzutage werden überall Bücher zum Thema gesunde Ernährung angeboten. Das Internet ist voll von Vorschlägen. Die Meinungen überschlagen sich darüber, was nun gesund sein soll und was nicht.

Ich betrachte den Menschen, der mir gegenüber sitzt und höre ihm zu. Auf Basis dessen, sonstiger diagnostischen Mittel und der ärztlichen Befunde erstelle ich ein Ernährungskonzept. Auf Wunsch überlasse ich auch Rezeptvorschläge.

Ganz allgemein bin ich der Meinung, sollte man naturbelassene, regionale, saisonale, biologisch angebaute Lebensmittel bevorzugen.